Pengen nyobain resep puding karamel yang lembut dan nikmat ini, karena kebetulan nemu resepnya di internet. Anak dan suami memang penggila puding, apalagi yang manis-manis seperti ini. Biar ngga pusing nyari-nyari resepnya lagi nanti, saya posting aja deh resep dan cara membuat puding karamel yang lembut dan nikmat ini disini.

Resep puding karamel yang lembut dan enak

Resep puding karamel yang lembut dan enak

Jika Anda pengen mencoba resep puding karamel ini juga, silakan siapkan bahan-bahannya seperti di bawah ini dan ikuti langkah-langkah cara membuat puding karamel berikut ini.

Bahan Untuk Puding

  • 500 ml susu cair
  • 1 sdt gelatin bubuk, larutkan dalam air 150 ml (Perhatikan kehalalan produk ini! Untuk referensi gelatin halal baca disini dan untuk membeli gelatin halal bisa coba disini, mohon dicek ulang untuk memastikan kehalalan produknya)
  • 2 kuning telur ayam
  • 125 g gula pasir
  • 1 sdt agar-agar bubuk warna putih
  • 1 sdm ekstrak vanili

Bahan Untuk Karamel

  • 75 g gula pasir
  • 75 ml air

Cara Membuat Puding Karamel Lembut dan Nikmat

  1. Langkah yang pertama adalah membuat karamel dengan cara memanaskan air lalu masukkan gula pasir, aduk di atas api kecil hingga menjadi karamel. Setelah itu, angkat dan tuangkan ke dalam loyang tahan panas.
  2. Selanjutnya, rebus susu dan gula di atas api kecil hingga larut. Lalu, masukkan larutan gelatin dan agar-agar, aduk cepat hingga mengental. Jika sudah kemudian sisihkan.
  3. Selanjutnya, masukkan sedikit adonan susu ke dalam kuning telur dan aduk cepat hingga rata. Lalu, masukkan kembali ke dalam adonan susu dan aduk rata.
  4. Langkah yang terakhir adalah memasukkan adonan tersebut ke dalam loyang yang berisi karamel. Semakin lama disimpan, karamel tersebut akan semakin melekat dan menyatu di permukaan puding.

 

Cetakan puding bisa disesuaikan dengan keinginan Anda, bisa satu cetakan yang besar atau beberapa cetakan yang agak kecil.

Selamat mencoba resep puding karamel yang lembut dan enak ini. Bantu share resep puding karamel ini di Facebook atau social media lainnya ya… Terima kasih!

Sri Ida Oktivira

Seorang Ibu Rumah Tangga yang menjalankan bisnis Oriflame secara online dari rumah saja. Alhamdulillaah... bisa untuk membantu membahagiakan orang-orang yang saya cintai.