Gegara anak bosan sama makanan katering sekolahnya, saya harus putar otak setiap hari untuk menyiapkan menunya. Resep ebi furai yang enak ini jadi salah satu andalan akhirnya, karena cukup mudah membuatnya dan anak saya sangat menyukainya. Jika Anda ingin mencoba resep ebi furai ini, silakan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Resep Ebi Furai yang Enak

Resep Ebi Furai yang Enak

Pertama-tama kita harus menyiapkan bahan-bahan untuk membuat ebi furai yang enak ini.

Bahan:
  1. 500 gram Udang, pilih yang segar
  2. Tepung panir
  3. Telur kocok 1 butir
  4. Tepung terigu
Bumbu:
  1. Bawang putih 3 siung
  2. Merica bubuk 1 sdt
  3. Garam secukupnya
  4. Air jeruk lemon 1 sdt
Cara membuat:
  1. Bersihkan udang dengan cara membuang bagian kepala dan kulitnya kecuali ekor. Kotoran di bagian punggung juga dibuang.
  2. Buat tiga buah sayatan memanjang di bagian perut udang. (jangan sampai putus yaaa)
  3. Ambil udang, tekan bagian perut dengan punggung pisau sampai lurus memanjang.
  4. Haluskan bawang putih bersama dengan merica dan garam.
  5. Tambahkan air jeruk lemon dan balur bumbu halus ke setiap udang, diamkan selama 15 menit.
  6. Siapkan 3 wadah bersih, isi masing-masing wadah dengan tepung terigu, kocokkan telur, dan tepung panir.
  7. Gulingkan udang ke terigu, lalu ke kocokan telur, dan terakhir ke tepung panir hingga udang terselimuti dengan rata.
  8. Goreng udang dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang. Bolak-balik sampai matang dan kuning kecokelatan.
  9. Sajikan dengan nasi hangat dan tumisan sayur atau salad sayuran dan saus sambal/saus tomat/mayonnaise.

Demikian resep ebi furai yang enak ini. Selamat mencoba! Tidak ada salahnya jika Anda berbagi resep ebi furai ini dengan teman-teman Anda di social media. Terima kasih.

Sri Ida Oktivira

Seorang Ibu Rumah Tangga yang menjalankan bisnis Oriflame secara online dari rumah saja. Alhamdulillaah... bisa untuk membantu membahagiakan orang-orang yang saya cintai.